酸辣汤

步骤1/8

火腿肠、香菇、木耳、豆腐切成丝，鸡蛋打散备用。

步骤2/8

炒锅烧热加入植物油，加入木耳和香菇丝煸炒。

步骤3/8

加入清水，料酒、生抽、老抽，盐。

步骤4/8

煮2分钟左右加入豆腐和火腿肠。

步骤5/8

继续煮2分钟后加入水淀粉搅拌均匀。

步骤6/8

打入蛋花后立即关火。

步骤7/8

最后加入陈醋、胡椒粉调味。

步骤8/8

盛出后撒入葱花即可。