把250g面粉,2g酵母,1g无铝泡打粉混合。
加入温水和成稍硬的面团。
室温发酵至2倍左右大小。
搓成长条后切成一块块,大小大概28-30g左右一个。
用擀面杖擀圆。
然后涂一层薄薄的色拉油。
对折。
用干净的梳子稍微用些力气按出花纹。
在另外一边捏一个角呈扇形。
用刀把整个形,更美型~
全部做好~
特写一下~
水开了后放进去蒸,大概12分钟左右~具体看情况而定哦~
买肥瘦相间的五花肉。
切薄片~
放密封袋里,加入适量糖,盐,生抽,五香粉,色拉油,鸡精。按摩均匀,放冰箱腌制一小时以上。
把五花肉均匀扑在油纸上,上面再撒上孜然和蒜片。预热烤箱180°。
上下火180°10分钟,然后翻面8分钟,再撒些孜然,就香喷喷的出来啦~
撕点生菜,夹点肉肉~
^3^~
配点小米粥,很好吃哦~
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