不知道在大家的印象当中,父亲是怎样的一个形象?在求学时期,曾读朱自清先生的《背影》,深深地被朱先生所描写的父亲形象所感动。父爱如山,大概就是这样的感觉。而在日常的相处中,我的父亲就像《我们这一家》里花生一样。所以,今天就做个花生的咖喱饭,也分享一下做法!
准备好各种食材。
把材料洗干净。萝卜滚刀切块,西兰花切成小花,香菇切十字,猪肉切块,彩椒和豆腐切片。香肠切成六小段,在每段的一面用小刀切花。
把豆腐片煎至两面金黄。
煮滚开水,放入一茶匙的盐和少量的油,把香菇、西兰花、香肠焯水2分半钟沥干备用。
再把彩椒焯水1分钟沥干备用。
把两个蛋打入碗中搅拌均匀,放置平底锅煎熟后,卷起,切花(如图)
把蛋切成三段,卷起散开后就成了花型。
在锅中下油,放入猪肉小炒,把萝卜放入后,加入适量的清水和咖喱块小煮汁熟
倒入豆腐、彩椒拌炒,收汁即可。
带上一次性手套,用白米饭捏三角团型。
用剪刀把紫菜剪好形状,贴在饭团上,即可。
摆盘后,一个可爱、颜色丰富的“花生”咖喱饭就做好了。
小孩子看的着道菜,笑哈哈!
每一处看都很可爱。
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