麻辣鲜香,回味幽长,适合下啤酒。
将鲜虾去除虾线,虾脑。我是将头一并去除,并用牙刷将虾肚腹刷洗洗净。
锅内放油1000克将虾爆炒至水汽干,捞出控油。
锅内留200克油,将姜.蒜炒香,自制止辣酱炒到出红油,将虾放出锅中翻炒,再加入料酒,生抽,鸡精,水烧10分钟。
放西芹烧至入味,放大葱节,加入白糖少许提味起锅,装盘。
放上香芝麻和芹菜叶作装饰,大功告成。盘麻辣鲜香的小龙虾上桌。
很多人喜欢吃芹菜饺子,因为味道鲜美。芹菜饺子做得好不好吃,芹菜馅的做法是很重要
商家为了省事不可能特别仔细的清洗,而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾,残留
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