凉拌青瓜

青瓜洗净

用削刀器削青瓜，然后用盐腌制一下，软化后容易卷起来摆造型

热锅下油，下蒜蓉，倒入三匙酱油，两匙甜醋，大火加热一分钟，即可起锅

配料倒入青瓜，一道夏日消暑菜就做好了。