全部食材
将平菇洗干净后撕成小条状。
姜洗净切成丝。
将葱切成葱花。
用姜将炒锅抹一遍防止煎鱼时火粘锅。
锅里放油后将鱼轻轻滑入锅内,过三分钟后翻鱼。(姜没抹匀有鱼皮粘锅了)
锅内加水没过鱼,最好多加点水因为要煮三十分钟。
放入平菇。
放入姜丝和枸杞熬煮。
出锅了,好香啊!
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
甲鱼汤的制作材料:主料:甲鱼500克辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子
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