包菜回锅肉

步骤1/9

五花肉洗净，锅内放水烧开，将肉煮3-4分钟，捞出，又冷水再洗净，切成片备用。

步骤2/9

包菜洗净撕成细条备用。

步骤3/9

葱姜切细备用。

步骤4/9

超市买的豆瓣酱。

步骤5/9

锅内倒油7成热加入五花肉煸出油。

步骤6/9

加少量的葱姜和料酒，自制辣酱1小勺，豆瓣酱1勺翻炒均匀。

步骤7/9

倒入包菜翻炒至包菜变软。

步骤8/9

加入剩下的小米葱，盐，五香粉。

步骤9/9

翻炒均匀就可以出锅啦。