醋溜土豆丝

步骤1/4

在准备炒菜食材之前，用豆浆机做豆浆，制作豆浆的过程中准备食材炒菜，等豆浆好了，菜也做完了。

步骤2/4

热锅晾油放花椒，煸出香味儿，捞出去，再放葱丝蒜丝，如果爱吃辣椒的话可以一起放点儿干红辣椒丝，煸炒一会儿。

步骤3/4

放土豆丝煸炒，放一小勺盐，一勺酱油两勺醋，继续煸炒，把颜色炒均匀。

步骤4/4

煸炒到土豆丝变软，关火再炒两下出锅成盘。