全麦可可奶酥小餐包

步骤1/14

把上面的所有材料除黄油外放面包机里，启动揉面程序，第二次启动揉面程序时加入黄油

步骤2/14

制作奶酥馅，奶粉60，糖粉25，黄油 50，全蛋液15 ，盐少许

步骤3/14

制作方法：黄油软化后压成絮状，加入糖分和盐拌匀，用打蛋器打发至蓬松，分次加入蛋液，等蛋液全吸收后，加入奶粉拌匀

步骤4/14

做好的奶酥用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏

步骤5/14

二次程序后，面包机已经和好面团

步骤6/14

放温暖处发酵至两倍大

步骤7/14

分成46克一个的小剂子，排气

步骤8/14

包上奶酥馅

步骤9/14

全部包好的小餐包进行二次发酵

步骤10/14

发酵好后涂上蛋液

步骤11/14

撒上椰蓉

步骤12/14

烤箱175度，烤制20分钟即可

步骤13/14

撕开一个，绵软至极，浓浓的奶香味儿瞬间弥散

步骤14/14

一盘一会就吃光了！