洗净材料。
将腊肉切片 山药和苹果去皮后切滚刀块。
锅里倒少量油,倒入腊肉翻炒2分钟左右。
然后倒入山药块翻炒。
接着倒入苹果翻炒。
然后加少量料酒提香。
最后加神奇牌蔬菜调料粉和盐即可。
如果先用锅蒸就达不到这个效果,而如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,
挑选腊肉的方法选购腊货首先看颜色,不同厂家的腊肉,颜色有深有浅,越鲜亮的颜色越有
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有