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老醋菠菜

Candy小迪啊
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难度简单

口味酸辣

工艺拌

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营养信息详细信息>>

老醋菠菜热量：43 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1.25克
碳水化合物：3.35克

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食材主料/辅料

菠菜 250克、熟芝麻 1勺、老醋 2匙、盐 1勺、鸡精 1勺、香油几滴、葱一段、大蒜 3个、辣椒 1个、食用油 1匙、花椒适量

老醋菠菜的做法步骤

步骤1/7

准备好主要材料
步骤2/7

准备好辅料
步骤3/7

葱，蒜和辣椒切末
步骤4/7

油烧热把花椒炸香，捞出花椒，把热油泼到蒜末等材料上
步骤5/7

烧一锅热水，把菠菜煮熟，我喜欢吃比较软烂的，所以煮的时间久一点
步骤6/7

菠菜用凉水冲一下，把所有调料放进去拌匀即可
步骤7/7

上桌的时候撒点芝麻在上面即可

小窍门

1.醋一定要多放，个人觉得酸比较好吃。
2.煮菜的时候放点食用油，会使菜保持翠绿，这个问题已经强调很多次了。
3.熟芝麻也可以不放，但是放了会很好吃，咬到芝麻的时候会很香。

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