蔓越莓全麦面包

步骤1/13

除黄油外的所有材料放入面包机桶。

步骤2/13

揉成团后加入黄油。

步骤3/13

揉出手套膜，全麦也一样能够揉出这么薄的膜。

步骤4/13

蔓越莓切碎备用。

步骤5/13

拿出放到盆里发酵，拿出发酵好的面团排气。

步骤6/13

把面团分成小剂子。

步骤7/13

擀开卷起来。

步骤8/13

再擀开，撒上蔓越莓干。

步骤9/13

卷起来即可，面包坯就做好了。

步骤10/13

放到烤盘上二次发酵到两倍大时，用刀斜着拉几刀，喷点水。

步骤11/13

上面筛上薄薄的一层面粉。

步骤12/13

烤箱200度预热3分钟，上下火180度20分钟。

步骤13/13

面包晾凉即可密封保存。