梅豆又叫豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能调理消化系统,消除胸膈胀满。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。配上五花肉和泡菜来炒,营养丰富,酸酸辣辣的好吃下饭哦。。。
食材:熟五花肉(已切开)、梅豆(已摘洗)、泡菜
将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。
烧锅倒油烧热,下入切好的熟五花肉,加适量的生抽。
翻炒翻炒。
接着,合入焯熟的梅豆和泡菜翻炒翻炒。
然后,加适量的盐。
加适量味精。
调味炒匀,即成。
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