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蛋白椰蓉球

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难度普通

口味甜味

工艺烤

时间30分钟-1小时

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

蛋白椰蓉球热量：927 千卡

脂肪：69.25克
蛋白质：18.6克
碳水化合物：22.25克

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食材主料/辅料

蛋白 50克、椰蓉 125克、糖粉 100克、黄油 10克

蛋白椰蓉球的做法步骤

步骤1/7

先将黃油融化倒入椰蓉中拌匀备用。
步骤2/7

将蛋白放入无水无油盆中，用打蛋器稍稍打发蛋白再把砂糖分两次加入蛋白里搅拌。
步骤3/7

将蛋白打发后，加入椰蓉。
步骤4/7

搅拌均匀
步骤5/7

捏成小圆球状摆入烤盘
步骤6/7

放入烤箱的底层，上管180度，下管150度，时间30-35分钟。
步骤7/7

成品

小窍门

我用的是东菱K33E烤箱，大家如果自己做的话要根据自己家烤箱实际情况来调节时间和温度

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