在上大学的时候,常常会和好友一起做这个紫菜包饭,边吃边用韩语对话,那时候没有糯米我们就用塑料袋去食堂打大米饭,一样吃的很美味。毕业了,每当再看见紫菜,总会想起大学时光,那美好的时光……
把紫菜扑在竹帘上(超市通常一起卖),把摊好的鸡蛋和其他材料全部切条。
把事先焖好的糯米饭(包括糯米和大米,比例大概为6:4)涂在在紫菜上,米饭里放少许盐,糖,味精,香油,拌匀。不要太烫。
把火腿等摆在米饭上,注意米饭不要涂满,那样不易卷。
抬起竹帘,卷起来,尽量卷的紧一些。
在用快刀切开,下手时要先左右用力划,在垂直下刀。
这个拿去送给我可爱的小侄子。
这个拿去给同事们分享 呵呵
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