醋溜土豆丝

准备好食材。

土豆洗净去皮，擦成细丝。青椒洗净切细丝。

锅内油热，放入青椒丝炒出香味。

放入土豆丝，炒至半熟加入白醋、糖和盐，翻炒均匀。

喜欢酸一些的可以在出锅时再撒入一些白醋。