夏季必备菜肴,微辣清爽,咸甜可口
准备好所有食材
黄瓜洗净备用
用刀把黄瓜的头和尾去掉,接着把黄瓜沿着中间一分为二
用勺子的手柄把黄瓜籽刮出
这是刮好的黄瓜
把刮好的黄瓜用水冲洗干净
冲洗干净的黄瓜切片备用
把盐倒入黄瓜,用手拌匀,静置1小时
把腌制好的黄瓜,用手把水分挤出备用
葱洗净~切丁备用
生姜洗净~切丁备用
锅内倒入玉米油烧至6成热
把葱姜辣椒放入锅内煸炒一下,关火
加入黄瓜,糖,蔬菜精,麻油,搅拌均匀就OK了
成品欣赏
配上白米饭,那个开胃啊
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