咖喱饭

先将鸡腿洗净，拆去骨头，骨头不要丢掉哦。

将拆下来的鸡骨头中火熬汤备用。

鸡腿肉切丁，小葱切末，洋葱切片，土豆、胡萝卜洗净去皮切丁。

热锅烧油，下入洋葱炒出香味。

放入鸡腿肉、胡萝卜丁，翻炒几下，至肉色变白。

下入土豆丁翻炒。

注入刚才熬鸡骨头的汤，刚好没过锅中的材料即可。

等汤烧开，转成中火，再将面上的浮沫捞掉。

放入咖喱，轻轻搅动，使其均匀化开。

稍煮一会等汤汁浓稠时，咖喱汁就调好了，因为咖喱里面已经配好调料，所以我们不需要再加。

将咖喱浇在米饭上，撒些葱花，香喷喷的咖喱饭就完成啦，开动吧。