大鱼大肉吃多了……来点凉拌黄瓜解解腻!
黄瓜2条削皮!大蒜头N瓣!越多越好吃!杀菌嘛……
黄瓜整条放菜板上用刀拍扁了再切段,这样方便又入味!
加盐腌个10分钟左右……
倒掉腌出的水分!
然后加入蒜蓉、鸡精、醋、砂糖、香油。要是觉得不够咸,可以加点薄盐生抽!我最后加了点姑妈做的辣椒酱!(想吃辣的,冰箱有什么辣椒加什么辣椒,百搭)拌均……
非常解油腻....开胃口的一道菜!剩饭加水煮成稀饭,右边配的是臭腐乳、榨菜!吃完好满足!
嗯~~简单的美味!wo yi xi ne!
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