葱花切好待用
剩米饭**
鸡蛋一个*
将鸡蛋打散,搅拌均匀。
锅里放油烧热 ,下入鸡蛋煎熟。
煎好一边再煎另一边
煎好的鸡蛋用铲子剁成小块
将剩饭倒入锅内
将米饭弄散,翻炒 。
米饭炒热后,加入盐。
加入味精(根据个人习惯)
翻炒均匀*
将葱花加入蛋炒饭里
快速翻炒几下,准备起锅。
盛盘 ***
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