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糖醋西葫芦

很简单的一道菜，是我家餐桌上经常出现的一道菜，老公很喜欢，酸甜辣

yiru511
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难度普通

口味酸甜

工艺炒

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糖醋西葫芦热量：37 千卡

脂肪：0.18克
蛋白质：1.21克
碳水化合物：3.35克

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食材主料/辅料

西葫芦适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、盐适量、白糖适量、香醋适量、五香粉适量

糖醋西葫芦的做法步骤

步骤1/5

西葫芦洗净，切片
步骤2/5

葱、姜洗净切丝
步骤3/5

热锅凉油，花椒炸香，干辣椒炸香，倒入西葫芦翻炒
步骤4/5

依次放入盐、香醋、糖、五香粉，继续翻炒
步骤5/5

翻炒一小会后，就可以出锅装盘了

小窍门

西葫芦很好熟的，所以不用炒很长时间的，太熟了就不好吃了。

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