香辣烤猪蹄

步骤1/7

猪蹄两只焯水，洗净，沥干，从中间劈开，成四块

步骤2/7

准备卤料：葱姜花椒八角桂皮香叶

步骤3/7

大锅子放入水，生抽老抽料酒盐，待水开后放入所有配料和猪蹄，转中小火炖煮

步骤4/7

一个半小时后关火取出

步骤5/7

烤盘上铺锡纸，放上猪蹄

步骤6/7

撒上孜然粉，辣椒粉和少许葱，放入烤箱，220度，上下火，15-20分钟

步骤7/7

出锅，太好吃了！跟外面卖的烤猪蹄真心没差别