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dayuyu
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难度普通 口味酸辣 工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

大白菜 400克、 酸菜 100克、 粉丝 50克、 红辣椒干 3克、 油豆腐 100克、 黑木耳 20克、 鲜笋 200克、 干枸杞 5克、 生姜 10克、 香葱 15克、 食用油 20毫升、 胡椒粉 5克、 2克

酸辣粉丝大白菜的做法步骤

小窍门
每种菜的入锅顺序是有讲究的。
1、葱白是要用油爆香的,酸菜也是要用油炒香后再煮的。
2、黑木耳和粉丝很易熟,所以后放。
3、水要加多些,油豆腐和粉丝很吸水的。
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