湖北传统名菜,
把3种主料改刀、用温水泡20分钟
腊肉
腊鱼泡好后、6乘油温炸好
尖椒,花椒、生姜、蒜米、切好后、炒香!
一
二
三
步骤8/8上电饭煲蒸30分钟、出锅,扣入盘中。??
如果先用锅蒸就达不到这个效果,而如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,
挑选腊肉的方法选购腊货首先看颜色,不同厂家的腊肉,颜色有深有浅,越鲜亮的颜色越有
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