准备材料,干荷叶洗净。
姜、蒜切碎。
依个人口味在排骨里加入糖、盐、生粉、花生油和蚝油。
把调味与排骨拌匀腌15分钟。
洗净的荷叶与蒸笼放入锅中。
把腌好的排骨铺放在荷叶上。
稍微包一下。
隔水大火蒸15分钟,即可出锅,出锅前再放上几个辣椒圈,味道更好哦。
满是荷叶香气的蒸排骨。
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