鲫鱼两条洗净,去鳃去肠,放入锅中煎。
一面煎好了翻面再煎。
青木瓜半个去皮切块,姜去皮切几片。
鱼煎好后加适量水。
水开后倒入青木瓜和姜片,盖上锅盖。
煮大约20分钟后至汤变白,加入葱末,盐和味精调味即可。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
甲鱼汤的制作材料:主料:甲鱼500克辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子
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