甜甜圈

步骤1/17

材料：高粉、黄油、白砂糖、酵母、鸡蛋、杏仁片、彩糖珠、巧克力、牛奶。

步骤2/17

将高粉、黄油、白砂糖、酵母、鸡蛋和牛奶放入面包机里和成面团。

步骤3/17

发酵好的面团。

步骤4/17

发好的面团揉搓排气。

步骤5/17

用个大杯子按出甜甜圈的样子。

步骤6/17

用个小盖子按出里面的圈。

步骤7/17

这样就可以了。

步骤8/17

做好的生坯发酵30分钟。

步骤9/17

油6成热放入生坯炸制（油温测试方法：放一小块生坯，生坯旁边的油会起大泡泡，而且生坯会立即变白并迅速浮起，表示油温正好）。

步骤10/17

一面炸至金黄炸另一面。

步骤11/17

趁热筛上糖粉（糖粉我是用白砂糖放在料理机里面现磨的）。

步骤12/17

巧克力放在盘子里，隔水溶化。

步骤13/17

准备两个盘子，一个放彩糖，一个放杏仁片。

步骤14/17

先把甜甜圈放在溶化的巧克力里面粘一下。

步骤15/17

粘了巧克力之后再粘一些杏仁片。

步骤16/17

或者粘了巧克力之后再粘一些彩糖珠。

步骤17/17

漂亮吧。