准备菠菜一把。
菠菜去蒂洗净。
锅置火上煮沸,加入适量油、盐,放入菠菜焯熟。
捞出放入凉水中泡凉。
菠菜捞出,滤去水分,放入一个大碗中加入盐、酱油、香油搅拌均匀。
将圆形模具放到碟子中,菠菜放到模具中,压紧。
轻轻将模具拿开。
放胡萝卜丝和蒜叶装饰一下即可。
促进生长发育、增强抗病能力菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素a,能维护正
现在的菠菜几乎全年有售,通常,春季的菠菜比较短嫩,适合凉拌而秋季的菠菜比较粗大,
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