凤爪清洗干净。
对半切开,加白醋放水里浸泡掉血水。
袋装野山椒待用。
泡好的鸡爪子加料酒、葱姜焯水。
然后换水 放入野山椒(带水) 盐(多放点 要不没咸味) 煮15分钟左右至鸡爪子熟透就关火浸泡 第二天就可以使用了。
装盘即可食用。
备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以使泡椒更脆)、大曲
吃泡椒的好处促进血液循环平时咱们吃一些泡椒,可以促进身体血液循环,能加快血液流动
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