蛋白椰蓉球

步骤1/6

分蛋，加入细砂糖，用筷子打几下。

步骤2/6

将椰蓉倒入碗中，低筋面粉和吉士粉过筛。

步骤3/6

将蛋清倒入，揉成面团。如果太干的话，可加入几滴牛奶。

步骤4/6

将揉好的面团分成小块搓圆，站上椰蓉，放入烤盘中。（我超级手残，所以有大有小）

步骤5/6

送进预热好的烤箱中，上下火150℃，中层，烤大概25分钟左右

步骤6/6

我烤的温度有些高，焦焦的，很好吃。