冬天的蔬菜最好吃的就是白菜了,在我家排名第一的是白菜炖豆腐,加上五花肉和粉条,味道一绝啊。排名第二的就是这道了,酸酸的辣辣的超级下饭,连我妈妈整天吵着减肥的都吃好多更别说我这个吃货了
白菜叶切碎,白菜梆切条,葱姜蒜切好,干辣椒切段,将醋,生抽和盐兑好,比例根据自己的爱好
起油锅,放入葱姜蒜,煸炒出香味
放入干辣椒煸炒出味
先放入白菜帮,煸炒至其变软
这时放入白菜叶翻炒,炒一会儿倒入事先调好的汁,翻炒几分钟
吃味精的最后加入味精,然后出锅即可
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