酸辣汤

步骤1/8

准备的材料，其中黄瓜豆腐卷还没拍照，在后面的制作过程中会看到

步骤2/8

肉切丝，豆腐皮和豆腐卷也都切条，黄瓜切丝

步骤3/8

热锅凉油，下肉丝，炒至肉丝变色放入酱油

步骤4/8

将切好的豆腐皮丝，豆腐卷丝，黄瓜丝，放入锅内翻炒

步骤5/8

放入醋，盐，味精

步骤6/8

翻炒后，倒入凉水至锅八分满

步骤7/8

汤烧开后，打入一个散鸡蛋，搅成蛋花

步骤8/8

最后一道工序，就是把汤盛入碗内，依个人口味放入白胡椒粉。