这是中国式的饭团,可以哄平时不喜欢吃饭的小朋友。或是方便去郊游的时候可以方便携带。
火腿肉切丁,鸡蛋打散拌匀备用。
锅烧热油。
放入鸡蛋液小火慢炒成蛋块。装碟备用。
放入火腿丁小火炒香,装碟备用。
放入米饭加少许盐大火快炒。
米饭稍炒干后,放入生抽。炒匀。
米饭炒匀生抽后放入已经炒好的炒蛋和火腿丁一起大火快炒。
炒香及炒匀后即可关火。
用剪刀将豆泡煎开一个口。
用汤匙将炒饭酿入豆泡内。
酿好豆泡饭团,即可装碟。
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