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冬瓜排骨汤

煲一锅热汤，喝到肚子里，别样的舒服。
记住秘诀：喝汤时排骨要冷水下锅，吃肉肉时热水下锅。
祝大家2016元旦快乐！

静默成诗76
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难度简单

口味咸鲜

工艺煲

时间2小时以上

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营养信息详细信息>>

冬瓜排骨汤热量：1392 千卡

脂肪：20.6克
蛋白质：18.7克
碳水化合物：3.5克

查看详细信息

食材主料/辅料

排骨 500克、冬瓜 800克、姜 1小块、盐 1.5勺、香菜 1棵

冬瓜排骨汤的做法步骤

步骤1/9

排骨洗净，冷水下锅，开火
步骤2/9

大火煮至水开，煮出血沫
步骤3/9

捞出排骨，冲净浮沫，放到电炖锅里，姜拍破，放进去，添加适量清水
步骤4/9

选择“排骨汤”程序
步骤5/9

煮了两个小时的汤
步骤6/9

冬瓜去皮去籽洗净切片或块
步骤7/9

程序结束前20分钟，放入切好的冬瓜，继续盖上锅盖炖，至程序结束，调入盐，吃的时候加上些许香菜末即可
步骤8/9

成品
步骤9/9

成品

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