冬天是吃白菜的季节,本来觉得这是一道太简单太普通的菜,能好吃到哪,没想到在每次这道菜一上桌,不管其他菜有什么大鱼大肉,大家一致认为最好吃的竟然是这道菜!大家快来试试吧!
准备食材(如图)。白菜叶和白菜帮分开,白菜帮片薄片。
坐炒锅,放油,用葱姜蒜炝锅。
先加入白菜帮炒,再加入白菜叶炒。
炒到白菜塌了,有水出来,加入豆腐翻炒两三分钟。
加入西红柿翻炒几下,然后加入适量盐、善良酱油慢炖至西红柿变烂,加适量味精,翻炒均匀就可以出锅了。
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