胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,主要营养素是β-胡萝卜素,常食能增强人体免疫力,对多种脏器有保护作用。胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。
食材:胡萝卜、火龙果、葡萄干。
胡萝卜切片上锅蒸15分钟至软烂。
放料理机中打成糊状。
这样最好。
将胡萝卜泥倒入杯子中,撒上火龙果丁和葡萄干即可。
保护胃黏膜含有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
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