清蒸鲈鱼

葱姜切成丝待用；

在一个大盆里倒入料酒；

倒入味精后将鱼放在里面静置二个小时以上入味；

开水放入鲈鱼；
蒸十五分左右出锅。

开水放入鲈鱼；
蒸十五分左右出锅。