清明节放假在家。由老公掌厨,拍了照片,传上来,嘿嘿~老公手艺很棒噢,今后多传一些老公做的美食
一、 剥松花蛋的皮儿,放到碗里(挑选松花蛋时,选择沉的,太轻的,里面可能是空的。)
二、 用勺子,把松花蛋切成小块儿(比用刀、线弄简单噢~)
三、 盒豆腐。用勺子挖,一下挖一勺(老公的小胖手)
四、 撒盐、味精、姜末、一两滴香油。用勺子搅拌。如图。味道很棒啊。感谢老公的出镜掌勺~~~
皮蛋的食用功效松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火
劣质皮蛋包料破损不全或发霉剥去包料后,蛋壳有斑点或破、漏现象,有的内容物已被污染
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有