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秋冬的季节,天气渐冷,身体需要肉类和各种食物的全面补充,此时是吃火锅的大好季节。不用担心吃得大汗淋漓,而且还能享受到新鲜肉类和蔬菜带给舌尖上的享受。或荤或素,吃完全身暖和和的。尤其是在北方,在没有暖气来临之季,此时不吃,更待何时?
今天这盆火锅,用料也极为家常,除了几条沙漠土鸡腿外,其余都是常见素菜。但因加了一小盒家乐老母鸡汤,所以整锅都洋溢着鸡汤的鲜气。吃火锅最方便之处是少油、省事,吃完了多多的菜后,再来一盘细面条放进锅中煮,那真是吸足了汤中精华,真是享受至极!

Meggy跳舞的苹果41
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难度普通 口味清淡 工艺 时间30分钟-1小时 厨具煮锅

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食材主料/辅料

沙漠土鸡翅根 6个、 蟹味菇 一盒、 炸豆泡 一盘、 娃娃菜 一棵、 茼蒿 一把、 鲜藕 一截、 白萝卜 1块、 北豆腐 1块、 面条 适量、 香菇 四朵、 家乐老母鸡汤口味调料 一盒、 鸡粉 一勺、 适量

鸡腿杂蔬火锅的做法步骤

小窍门
1.火锅最简单了,少油少盐,而且省去煎炒烹煎,所用的食材可以根据自己的口味来调整;
2.先将不易熟的材料放进去略煮,最后再加入青菜等料;
3.面条建议最后再下锅,这样能很好地把握食用量;
4.一盒老母鸡汤,整锅都香香的,捞出这些食材可直接食用,也可以根据口味蘸些其它调料。
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