原料图。
所有原料切丝,土豆丝泡水里。
锅里下油烧热,小火爆香蒜末和辣椒。
倒入土豆丝和胡萝卜丝,大火猛炒。
炒到断生后下油麦菜丝。
略炒一下,放醋和盐出锅。
马铃薯含龙葵素(solanine),致毒成分为茄碱(c45h73o15n),又称
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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