茶香东坡肉

步骤1/8

五花肉放入水中加葱 姜 花雕酒焯水。

步骤2/8

同时将茶叶冲开。

步骤3/8

锅放油，放入冰糖，炒糖色。

步骤4/8

炒好后倒入花雕酒，茶叶水。

步骤5/8

丁香，香叶，桂皮，大料。

步骤6/8

还有葱，姜。

步骤7/8

加上以上所有药料和葱、姜
加水放入五花肉 放盐  鸡粉 酱油 老抽调味调色。

步骤8/8

小火煮至软烂。