卧龙凉拌黄瓜

步骤1/9

准备好所有材料：黄瓜、刀具、筷子、案板。彻底清洁黄瓜及要用到的工具、案板。

步骤2/9

黄瓜两边放筷子，这样黄瓜就不易被切断，先切斜刀。

步骤3/9

翻转黄瓜，把斜刀一面朝下，再垂直切直刀。

步骤4/9

切好的黄瓜。

步骤5/9

将切好的黄瓜摆好盘，中间放入花生芝麻碎、辣椒酱。

步骤6/9

锅里放一些油，放入红辣椒、姜葱蒜末翻炒几下，关火，放入白糖、陈醋、鸡精、生抽、盐，搅拌均匀。

步骤7/9

将调好的料汁浇到黄瓜上腌制20分钟即可。

步骤8/9

成品欣赏1

步骤9/9

成品欣赏2