奶爸简易酸辣汤

步骤1/11

将猪肉冷冻到适当程度切丝备用

步骤2/11

豆腐切丝，放到冷水中备用

步骤3/11

香菇用水发一下

步骤4/11

鸡蛋打散，香菇改刀（泡香菇的水不要扔），香菜切碎（突然发现家里香菜没了，用的茼蒿，见谅）备用

步骤5/11

锅内加少许底油，放入香菇爆香

步骤6/11

加入高汤（水也行啊），别忘了刚才泡香菇的水，也倒上，烧开

步骤7/11

水开后下入豆腐丝，烧开

步骤8/11

水开后下入肉丝

步骤9/11

开锅后加入耗油，味极鲜，盐，醋，胡椒粉调味

步骤10/11

开锅后调入水淀粉，再下入打散的蛋液，轻轻搅匀，开锅后关火，加入味精

步骤11/11

出锅！开始吧！！