家常版南瓜饼,走起…………
南瓜,削皮,备用
为了能方便蒸熟,切成条块
放入蒸锅,大概蒸10来分钟,就可以了
取出,捣烂,成南瓜泥,这时候,已经软烂了,筷子来回理下,也就成了
加入糯米粉,如果要想吃起来,软糯些,就这个多放点
加入适量全麦粉,我喜欢有劲道些,就这个多放点
加入少许白糖,这个可以依照个人口味
全部都捣乱,混合好,开始揉
揉成面团
取出分成一个一个的小胚,放手心,压扁,粘上芝麻
平底锅,加入少许的油,饼胚,一一个都放进去,煎止两面金黄
就可以出锅了
来吧,尝尝…………
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