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土豆能防止高血压和保持心肌的健康,具有一定的美容、抗衰老作用。醋溜土豆丝,酸甜、脆爽、清凉的口感,很开胃,是百姓饭桌上的家常菜。

美食诱惑馋猫
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难度普通 口味酸咸 工艺 时间30分钟-1小时 厨具炒锅

食材主料/辅料

土豆 600克、 红辣椒 2个、 少许、 适量、 白糖 适量、 适量、 大蒜 适量

醋溜土豆丝的做法步骤

小窍门
  土豆丝切好后,放进醋水中浸泡,并反复冲洗2次,即可以避免在空气中氧化变黑,还可以去除淀粉保证口感清脆。
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