莴笋蒜苗腊肉

步骤1/7

腊肉切片，莴笋去皮洗净切片，蒜苗理好洗净切段。

步骤2/7

锅里少量油5分热下腊肉，中火煸至微卷盛出。【煸出好多油啊】。

步骤3/7

装盘，备用。

步骤4/7

锅里留适量油，加蒜苗翻炒出香味。

步骤5/7

加莴笋翻炒1分钟。

步骤6/7

加干辣椒翻炒1分钟【干辣椒太辣，女儿不敢吃太辣。这时候加就不会辣】，加适量盐翻炒均匀。

步骤7/7

加腊肉翻炒均匀，叫少量鸡精翻炒均匀即可。