酸奶对人体有诸多的益处:酸奶中含有大量的活性乳酸菌、钙质和丰富的维生素b族,不但能健胃、促进体内的新陈代谢、改善肤质、减少便秘,更能活化免疫系统、降低胆固醇、减少妇女疾病等,可谓是最天然的保健食品。用面包机自制酸奶简单方便。
ACA AB-3CM03面包机的面包桶安装好,装上搅拌棍(面包桶提前用开水充分冲烫消毒)。
准备好纯牛奶和酸奶菌。
将酸奶菌倒入面包桶内。
再倒入纯牛奶。
加入绵白糖,可以使口感更加细腻
启动自定义和面程序,使牛奶,绵白糖和菌粉充分混合,5分钟左右即可停止程序。
启动酸奶程序。
程序结束,酸奶已经发酵好了。
做好的酸奶可立即食用,也可放入冰箱冷藏数小时,风味更佳!
食用时也可根据个人喜好加入炼奶,蜂蜜,水果或果酱调味。
当早餐相当不错哒。
加一些孩子们喜欢的麦圈,玉米片和火龙果,健康又营养。
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