材料
锅里倒一小勺油,润一下锅就行,不要多
倒入米饭,用铲子弄散,不要有结块的
倒入蛋黄
用铲子把蛋黄和米饭拌匀,力气够的话最好用颠锅
加一勺盐和黑胡椒,炒匀后撒上一把葱花
装盘
米饭的营养价值米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的
散黄蛋:因运输等激烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄或者存放时间过长,被细菌或霉
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