西葫芦两个洗净。
西葫芦切成丝。
牛肉用少许盐,生抽,淀粉腌制十分钟。
适量油煸香蒜白。
下入腌制好的牛肉滑散至表面变色。
马上下入西葫芦丝煸炒。
然后下入盐和辣椒粉煸炒出水,三分钟左右就可以加入鸡精出锅了。
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