大家别看我图片上的一大勺盐,其实我就放一点点。按医学上说婴儿不能吃盐,但我老家那边说婴儿吃盐身体会比较强壮。像这样蒸鸡蛋羹适量7个月以上的宝宝吃。因为蒸鸡蛋羹也是我的大爱,所以我每次都是蒸两个,我吃一半宝宝吃一半,哈哈。。我是不是很贪心呀!
鸡蛋两个冲洗干净。
鸡蛋磕入碗中。
加入和鸡蛋差不多等量的温开水(凉开水)。
放入少量盐,别看那么大勺,我就放一丁点。
然后打散。
接着把鸡蛋上面的泡沫收起来。
蒸锅中倒上水烧开,把鸡蛋放入蒸锅。
在蛋碗上反扣一个盘子。蒸上10分钟。
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